百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Komama
599 食譜 642 粉絲

黑木耳蘿蔔排骨湯

黑木耳蘿蔔排骨湯

描述

一提到蘿蔔,就會讓人想要來上一碗蘿蔔排骨湯,因此今天特地嚐試以黑木耳養生露為湯底,白蘿蔔與排骨為食材,簡單搭配鹽與胡椒來加以調味後,用電鍋燉煮成「黑木耳蘿蔔排骨湯」來補身,透由黑木耳養生露的滑稠口感,來帶出蘿蔔的香甜滋味與排骨的柔嫩咬勁,連湯頭也倍感清甜又順口!

71 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳養生露、白蘿蔔、排骨塊與青蔥等食材。

    準備黑木耳養生露、白蘿蔔、排骨塊與青等食材。

  • 排骨塊放入滾水中汆燙至肉色由紅轉白,以便去除血水。

    排骨塊放入滾水中汆燙至肉色由紅轉白,以便去除血水。

  • 將白蘿蔔洗淨去皮後,分切成適當的圓片狀大小。

    白蘿蔔洗淨去皮後,分切成適當的圓片狀大小。

  • 將已川燙至微熟的排骨塊,放入至電鍋的內鍋中。

    將已川燙至微熟的排骨塊,放入至電鍋的內鍋中。

  • 將分切成圓片狀的白蘿蔔,也一同放入至電鍋的內鍋中。

    將分切成圓片狀的白蘿蔔,也一同放入至電鍋的內鍋中。

  • 將黑木耳養生露、鹽、胡椒、米酒與蔥花等食材也一同放入至內鍋中。

    將黑木耳養生露、鹽、胡椒、米酒與花等食材也一同放入至內鍋中。

  • 最後用二米量杯的水來煲煮即可,用電鍋烹煮,不但輕鬆省事,美味也倍增!

    最後用二米量杯的水來煲煮即可,用電鍋烹煮,不但輕鬆省事,美味也倍增!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

9,072 瀏覽
avatar
Komama 599 食譜 642 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 小黃瓜 台式泡菜 番茄 炒飯 義大利麵 排骨 餅乾 涼拌小黃瓜 高麗菜 香菇雞湯 酸辣湯 金針菇 糖葫蘆 早餐 蒸蛋 娃娃菜 家常菜 白菜滷 南瓜 湯麵 炒麵 櫛瓜 雞湯 杏鮑菇 瓜仔肉 豆腐 鮭魚 雞胸肉 菠菜 四季豆 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 粽子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 地瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞肉 竹筍 打拋豬 茄子 玉米濃湯 花椰菜 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 馬鈴薯