黃式 40 食譜 27 粉絲 追蹤 皇城老媽湯 描述 國產水產品-石斑魚料理 【皇城老媽】川味私房料理—小銅師傅 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 魚頭、魚尾 1尾 酸菜 少許 蔥段 少許 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 白醋 少許 步驟 魚頭、魚尾先川燙,酸菜加蔥段稍微炒過後加水(蓋過石斑魚),鹽巴、胡椒粉調味,起鍋加少許白醋即可 4,757 瀏覽 2013/12/20 發表