超簡易♥耶誕fu巧克力脆餅

2013/12/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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耶誕大餐menu裡一定要有應景的小點心
♥覺得作餅乾、蛋糕太搞剛的話,這款約莫10分鐘即可完成的小脆餅,是很好的選擇喔。
酥脆濃郁的巧克力脆餅搭上微酸甜的紅醋粒X綠色巧克力葉,就是耶誕節的主要色系囉,應景又好吃,一起試試吧!

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食材

巧克力 100g
可可脆片 適量
杏仁片 30g
裝飾
珍珠球 少許
薄荷巧克力葉 少許
紅醋粒 少許
  • 1 杏仁片鋪於烘焙紙上,150度烤約6分鐘,與可可脆片一起放入塑膠敲碎
  • 2 巧克力隔水加熱融化,與杏仁可可碎片一起拌勻
  • 3 用湯匙挖適當的分量裝到小紙模,趁巧克力完全凝固前放上珍珠球、巧克力葉和紅醋粒裝飾
  • 4 酥脆濃郁的巧克力脆餅+微酸甜的紅醋粒,口感相當棒
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小撇步

冰過後會比較硬,且因為有一點厚度不太好咬,建議取出後可先置於室溫一下下,會比較好咬喔^^

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