【FoodSaver】迷迭香檸檬鮭魚
描述
將裡頭有迷迭香檸檬鮭魚的真空袋，不需要剪開直接隔水加熱至50度，鮭魚就能完全的熟透，是筷子輕輕一夾就快碎掉，入口即化的嫩度！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好材料
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將鮭魚片放上醃料
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用FoodSaver食物真空包裝機把加有醃料的鮭魚片真空包裝起來，沒有要馬上吃可以冷凍保存，晚上要吃的可以先放冷藏，Foodsaver的專FoodSaver食物真空包裝機(利真空袋將鮭魚片封起來，可以有效的阻絕氧氣、溼氣還有異味之外，還可以將鮭魚直接隔水加熱，專利真空袋是有FDA認證不含塑化劑及BPA的良心產品。
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冷凍在冰箱的迷迭香檸檬鮭魚，前一天放冷藏退冰。
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煮一鍋水至50度。
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真空袋不需要剪開，直接放入熱水中用小火煮3分鐘後。
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熄火蓋上鍋蓋悶15分鐘。
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取出真空袋，剪開來將鮭魚倒入盤中，鮭魚完全的熟透，是筷子輕輕一夾就快碎掉，入口即化的嫩度。
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小撇步
幸福。聿飯糰http://mylittlericeball.pixnet.net/blog/post/25246696
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