【FoodSaver】迷迭香檸檬鮭魚


PeiMami
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將裡頭有迷迭香檸檬鮭魚的真空袋,不需要剪開直接隔水加熱至50度,鮭魚就能完全的熟透,是筷子輕輕一夾就快碎掉,入口即化的嫩度!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1片
醃料
2片
少許
約1小匙
適量
1/2大匙
1/2大匙
  • 1
    準備好材料
  • 2
    將鮭魚片放上醃料
  • 3
    用FoodSaver食物真空包裝機把加有醃料的鮭魚片真空包裝起來,沒有要馬上吃可以冷凍保存,晚上要吃的可以先放冷藏,Foodsaver的專FoodSaver食物真空包裝機(利真空袋將鮭魚片封起來,可以有效的阻絕氧氣、溼氣還有異味之外,還可以將鮭魚直接隔水加熱,專利真空袋是有FDA認證不含塑化劑及BPA的良心產品。
  • 4
    冷凍在冰箱的迷迭香檸檬鮭魚,前一天放冷藏退冰。
  • 5
    煮一鍋水至50度。
  • 6
    真空袋不需要剪開,直接放入熱水中用小火煮3分鐘後。
  • 7
    熄火蓋上鍋蓋悶15分鐘。
  • 8
    取出真空袋,剪開來將鮭魚倒入盤中,鮭魚完全的熟透,是筷子輕輕一夾就快碎掉,入口即化的嫩度。
小撇步

幸福。聿飯糰http://mylittlericeball.pixnet.net/blog/post/25246696
想瞭解家用真空機產品更多資訊,請點下面連結
http://www.hengstyle.com/shop/List.aspx?u=16

2013/12/10 發表 6,553 瀏覽
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圖片中好像是百里香吧。

6 years ago

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