《省油做法》咖哩薯塊
《省油做法》咖哩薯塊
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食材
馬鈴薯
1顆
咖哩粉
少許
鹽
少許
沙拉油
適量
奶油
適量
-
1馬鈴薯洗淨後免去皮，切滾刀塊狀
-
2鍋中加入適量沙拉油，以半煎炸的方式至焦香後，加入奶油，拌炒至熟後，加入咖哩粉，拌勻即可起鍋！
小撇步
咖哩粉可依個人喜好隨意更換
起鍋前可預備好撲有餐巾紙的盤子吸油ㄛ