美味糖醋肉

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簡易家庭版,糖醋肉,好吃不油膩!

食材 (4 人份 45 分鐘

蕃茄醬 200cc
梅花肉 1斤
白醋 50cc
白糖 100克
黃,綠,紅椒 各1粒
洋蔥 1粒
太白粉 約1 斤
200cc
  • 1 豬肉片用太白粉拌一拌,讓肉吃進粉,炸起來才不會肉,粉分離!
  • 2 蔬菜都切一切,燙1分鐘,過涼開水備用!
  • 3 起一鍋放入蕃茄醬,白醋,糖,水勾濃芡,拌入炸好的肉片中,靜置約20分鐘,再拌入蔬菜就完成了!
  • 4
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小撇步

肉片可自己切,厚薄自 己決定!通常我家都切厚片,有吃肉的感覺!

2013/12/09 發表 3,755 瀏覽

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