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高曉芬
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美味糖醋肉

美味糖醋肉

描述

簡易家庭版,糖醋肉,好吃不油膩!

127 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉片用太白粉拌一拌,讓肉吃進粉,炸起來才不會肉,粉分離!

    豬肉片用太白粉拌一拌,讓肉吃進粉,炸起來才不會肉,粉分離!

  • 蔬菜都切一切,燙1分鐘,過涼開水備用!

    蔬菜都切一切,燙1分鐘,過涼開水備用!

  • 起一鍋放入蕃茄醬,白醋,糖,水勾濃芡,拌入炸好的肉片中,靜置約20分鐘,再拌入蔬菜就完成了!

    起一鍋放入蕃茄醬,白醋,糖,水勾濃芡,拌入炸好的肉片中,靜置約20分鐘,再拌入蔬菜就完成了!

小撇步

肉片可自己切,厚薄自 己決定!通常我家都切厚片,有吃肉的感覺!

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