百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

巴洛克蛋

巴洛克蛋

描述

水煮蛋運用天然食材的華麗變身 ^__^

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
http://linadits.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

153 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 水煮蛋去殼後,刷上蛋汁,將香菜取葉帶少許的梗貼在蛋的表面上(可以依自己喜歡的排列方式)

    水煮蛋去殼後,刷上蛋汁,將香菜取葉帶少許的梗貼在蛋的表面上(可以依自己喜歡的排列方式)

  • 再均勻的滾上玉米粉。

    再均勻的滾上玉米粉。

  • 放到油鍋中小火炸到香菜有香氣飄出即可取出。(可以放在小濾網匙上再下油鍋炸會比較好操作)

    放到油鍋中小火炸到香菜有香氣飄出即可取出。(可以放在小濾網匙上再下油鍋炸會比較好操作)

  • 蕃茄切小丁、蒜切末後加入[調味料]拌勻。

    蕃茄切小丁、切末後加入調味料拌勻。

  • 蛋對切,上頭擺上步驟5拌好的蕃茄丁,隨意再灑上一點黑胡椒提味就完成嚕~~ (切的時候下刀處要盡量避開香菜鋪排的地方這樣表面就會很美麗)

    蛋對切,上頭擺上步驟5拌好的蕃茄丁,隨意再灑上一點黑胡椒提味就完成嚕~~ (切的時候下刀處要盡量避開香菜鋪排的地方這樣表面就會很美麗)

5,519 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 炒麵 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 茄子 香菇雞湯 四季豆 排骨 蕃茄燉牛肉 雞肉 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯 湯麵 低脂高蛋白 糖醋排骨 蒸蛋 粽子 糖葫蘆 雞蛋豆腐 炒飯 花椰菜 打拋豬 早餐 義大利麵 番茄 滷肉 南瓜 高麗菜飯 雞湯 豆腐 金針菇 高麗菜 玉米濃湯 杏鮑菇 白菜滷 家常菜 三杯雞 鮭魚 地瓜 娃娃菜 餅乾 櫛瓜 台式泡菜