焗烤義式番茄肉醬佐麵包


Coral媽咪
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這份食譜真的是全職媽媽的救星,當沒時間煮午餐,快速的將白飯與肉醬微波,美味又健康的一餐就上桌啦!!!
而且Coral媽媽發現,它好適合當寶寶的食物(剔除番茄醬部分,只加少許的鹽調味),有豐富的蔬菜和肉類,等庭寶大一點吃塊狀食物,就可以煮一餐兩人吃了~

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
800g
3大顆
1大顆
150g
半顆(可加不加)
1根
1小匙
2大湯匙
120g
  • 1
    把所有食材切丁(可以不用太細碎,吃起來較有口感)
  • 2
    先將洋蔥、紅蘿蔔炒香後,將一半的番茄丁與洋菇、蘋果下鍋翻炒
  • 3
    洋蔥半透明狀後,加入絞肉翻炒
  • 4
    將另一半的番茄+水打成汁,在絞肉半熟後倒入
  • 5
    蓋上鍋蓋悶煮40分鐘即可(悶煮時記得觀察水份狀況,而攪動食材,以免沾鍋)
  • 6
    看個人喜好,要下麵或是在麵包撲上滿滿的肉醬與起司,進烤箱烘烤一下~ 都很好吃喔!!!
2013/12/05 發表 1,897 瀏覽
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