番茄燉牛肉 *燉牛肉3

貪吃橘
334 食譜 1,458 粉絲

炒洋蔥+燉煮番茄,似乎風行於各國料理,混血中式醬油更是意想不到的美味。

番茄中的果酸能快速軟化肉質,牛肉軟潤的口感加上酸甜果汁香氣,大大的滿足!!

  • 備料;水滾川燙牛肋條去血水,洗淨切小段備用

    備料;水滾川燙牛肋條去血水,洗淨切小段備用

  • 洋蔥切碎;番茄打汁;胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊備用

    洋蔥切碎;番茄打汁;胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊備用

  • 起油鍋先炒洋蔥,洋蔥稍軟後下牛肉拌炒

    起油鍋先炒洋蔥,洋蔥稍軟後下牛肉拌炒

  • 放入紅蘿蔔和薑片略炒

    放入紅蘿蔔和薑片略炒

  • 加適量水&現打番茄汁,放入所有調味料,大火燒滾;香料使用八角+月桂葉(圖)

    加適量水&現打番茄汁,放入所有調味料,大火燒滾;香料使用八角+月桂葉(圖)

  • 改小火燉20分

    改小火燉20分

  • 放入馬鈴薯再煮20分鐘即成,裝盤上菜。

    放入馬鈴薯再煮20分鐘即成,裝盤上菜。

7.3 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
貪吃橘
334 食譜 1,458 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Cindy

    Cindy

    是番茄跟洋蔥一起打汁嗎?

網友都在看

大家都在查

紅燒牛肉 牛排 砂鍋魚頭 蒜頭雞 東坡肉 石斑魚 紅豆湯 蒜頭雞湯 蘿蔔糕 獅子頭 紅燒獅子頭 鴨賞 麻油雞 刈包 鮭魚 糖醋排骨 紅燒肉 滴雞精 新餐肉 鳳梨 雞胸肉 植物肉 香菇雞湯 薑母鴨 鱸魚 壽喜燒 鳳梨蝦球 天使紅蝦 豬腳 滷味 泡菜鍋 脆皮燒肉 部隊鍋 桂圓紅棗茶 羊肉爐 雪q餅 鹽水雞 梅干扣肉 水餃 發糕 馬鈴薯燉肉 米糕 燉牛肉 蝦子 滷豬腳 新豬肉 回鍋肉 米餅 櫻花蝦 糖醋魚