Mommy Juice 6 食譜 9 粉絲 追蹤 有機萵苣起司鬆餅 描述 美好週末 就從自己動手做早午餐開始 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞蛋 一顆 牛奶 80ml 鬆餅粉 80g 橄欖油 一大匙 有機萵苣 一把 起司粉 少許 起司絲 少許 日式美乃滋 少許 葡萄乾 少許 步驟 將雞蛋打散,與牛奶拌勻,再加入鬆餅粉跟橄欖油 均勻攪拌至無粉粒狀,即可倒入2/1麵糊於已加熱抹油過的平底鐵鍋,兩面煎至微微金黃色 迅速放入已切段的有機萵苣,倒入起司粉、撒起司絲,以美乃滋連續畫出井字紋,最後再放一些葡萄乾 完成後,可直接端上桌切食,或者對折作成餃子狀 小撇步 1.以鑄鐵鍋製作,效果最好 2.建議使用日式美乃滋,風味更佳 3.一份可做兩片,另一片鬆餅不妨做成甜食口味,切香蕉片後擠上巧克力醬,也非常美味喔 7,322 瀏覽 2013/11/29 發表