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Mommy Juice
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有機萵苣起司鬆餅

有機萵苣起司鬆餅

描述

美好週末
就從自己動手做早午餐開始

88 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將雞蛋打散,與牛奶拌勻,再加入鬆餅粉跟橄欖油

    將雞蛋打散,與牛奶拌勻,再加入鬆餅粉跟橄欖

  • 均勻攪拌至無粉粒狀,即可倒入2/1麵糊於已加熱抹油過的平底鐵鍋,兩面煎至微微金黃色

    均勻攪拌至無粉粒狀,即可倒入2/1麵糊於已加熱抹油過的平底鐵鍋,兩面煎至微微金黃色

  • 迅速放入已切段的有機萵苣,倒入起司粉、撒起司絲,以美乃滋連續畫出井字紋,最後再放一些葡萄乾

    迅速放入已切段的有機萵苣,倒入起司粉、撒起司絲,以美乃滋連續畫出井字紋,最後再放一些葡萄

  • 完成後,可直接端上桌切食,或者對折作成餃子狀

    完成後,可直接端上桌切食,或者對折作成餃子狀

小撇步

1.以鑄鐵鍋製作,效果最好

2.建議使用日式美乃滋,風味更佳

3.一份可做兩片,另一片鬆餅不妨做成甜食口味,切香蕉片後擠上巧克力醬,也非常美味喔

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