培根奶油烤馬鈴薯
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
馬鈴薯
1個
黑胡椒
少許
鹽巴
少許
培根奶油
適量
香草
適量
起司
適量
-
1整顆馬鈴薯洗淨，水中加鹽煮至筷子可以穿透的熟度
-
2撈起後放涼一點，從中間縱向切開一個凹槽放入起司 (最好用披薩專用會牽絲的那種起司，若用夾三明治的起司也可以
-
3整顆馬鈴薯抹橄欖油或一般奶油，並灑上黑胡椒、香草(羅勒或是迷迭香都很適合), 灑上一點鹽巴，放入烤箱約200度，時間6~10分鐘，可視喜歡的口感而定。
-
4最後放上一片香濃的香草佐培根奶油，就完成囉~
小撇步
建議於上桌前再將奶油放於烤好的馬鈴薯上喔。以餘熱讓奶油慢慢融化，風味更棒喔!
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