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蔥肉咖哩煎包[牛頭牌咖哩塊]

蔥肉咖哩煎包[牛頭牌咖哩塊]

描述

把咖哩加入蔥肉餡內,外麵皮也加了咖哩,滿滿整個牛頭牌咖哩塊的味道,好吃的煎包,是外面吃不到的喔~連小二的兒子都能一次吃上兩個~直說好吃好吃,家人稱讚就是最美的幸福了!

116 說讚

食材

咖哩麵皮

步驟

  • 咖哩麵皮材料如圖

    咖哩麵皮材料如圖

  • 將牛頭牌原味咖哩塊放進125c.c.的水裡,攪拌溶化

    將牛頭牌原味咖哩塊放進125c.c.的水裡,攪拌溶化

  • 倒入中筋麵粉,用麵包機的''麵團''功能,放速發酵母1/2茶匙 ,攪拌麵粉同時可以準備內餡

    倒入中筋麵粉,用麵包機的''麵團''功能,放速發酵母1/2茶匙 ,攪拌麵粉同時可以準備內餡

  • 蔥肉咖哩內餡如圖,咖哩切成粉狀,蔥切細段

    肉咖哩內餡如圖,咖哩切成粉狀,切細段

  • 將全部材料加到盆子裡攪拌出黏性

    將全部材料加到盆子裡攪拌出黏性

  • 咖哩麵團攪拌好放到乾淨的盆子蓋上保鮮膜等待發酵,冬天時間會長一點,發1-1.5小時

    咖哩麵團攪拌好放到乾淨的盆子蓋上保鮮膜等待發酵,冬天時間會長一點,發1-1.5小時

  • 咖哩麵團發大一倍

    咖哩麵團發大一倍

  • 用點手粉,將麵團搓成長條狀,分成10等份

    用點手粉,將麵團搓成長條狀,分成10等份

  • 橄成橢圓狀

    橄成橢圓狀

  • 包進咖哩蔥肉餡,包成柳葉狀

    包進咖哩肉餡,包成柳葉狀

  • 再第二次發酵鬆弛半小時

    再第二次發酵鬆弛半小時

  • 加進適量油,放進煎包,加入半杯水(量米杯),蓋上鍋蓋,中火煎6-7分鐘

    加進適量油,放進煎包,加入半杯水(量米杯),蓋上鍋蓋,中火煎6-7分鐘

  • 香噴噴的蔥肉咖哩煎包就上桌囉~

    香噴噴的肉咖哩煎包就上桌囉~

小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

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