泰山橄欖油│烤韭菜
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烤韭菜,不用烤箱用平底鍋也行呦～
做法很簡單又好吃！！
當小菜,主菜,下酒菜都好適合..
by 熊貓眼女孩
https://www.facebook.com/aquapeng
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1先將韭菜洗淨,川燙一下。 （熱水鍋中加入少許鹽＋油） -
2川燙好的韭菜浸泡於冷水中。
-
3取兩至三根,捲起成串，並用牙籤（竹籤）固定。
-
4平底鍋：表皮抹上層油，雙面各煎約1~2分鐘,最後撒些鹽，胡椒，孜然粉，辣椒粉即可。
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5烤箱：表皮抹上層油，再撒些鹽，胡椒，孜然粉，辣椒粉，烤約180度2~3分鐘即可。
小撇步
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