梅醬培根山藥捲【臺東農產好料理]
![梅醬培根山藥捲【臺東農產好料理]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/61220/large_c164f4e818e1633d.jpg)
培根捲的做法很多,今天我將它與山藥搭配,再淋上清亮生態農場有機Q梅調的醬汁,酸甜的味道剛好與過鹹的培根相得益彰,是小孩很喜歡的一道料理哦^^
食材
培根
4片
山藥,韭菜花
適量
醬汁
有機Q梅清亮生態農場
3顆
有機Q梅汁清亮生態農場
一大匙
魚露
一點點(或不加)
-
1 將山藥切成粗絲,韭菜花切段 -
2 培根切半包入1(如果用一片培根,會比較鹹哦)
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3 不用油,直接放入培根捲,注意開口處放下面
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4 用中小火煎至表面微焦
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5 取出排盤
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6 將Q梅剁碎
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7 與其它醬汁拌勻
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8 淋在培根捲上就完成了
![與其它[醬汁]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/243005/large_68fb2819805daac6.jpg)
小撇步
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