【可爾必思】地瓜燒


洪惠
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地瓜的營養價值廣泛被醫學界與食品營養專家所肯定,含豐富之膳食纖維與多種營養元素,地瓜的料理可以做多樣式變化,這道加入了「可爾必思乳酸菌發酵乳」的地瓜燒,吃起來不會太過甜並很清爽可口哩~可爾必思乳酸菌發酵乳,不只是飲料,更能調製飲品,製做甜點或入菜調味,超乎想像的變化,讓生活增添許多樂趣唷!

  • 1
    準備好所需食材。可爾必思的由來,大約100年前,「可爾必思」的創辦人─三島海雲先生在內蒙古旅行時,因長途跋涉而感到疲累。這時,他喝了當地製造的傳統酸奶後竟神奇的恢復元氣,從此產生了濃厚的興趣,開始研究這種可以讓人活力充沛的乳酸菌。長期研究後發現,作為原料的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」具有改善腸胃環境、促進鈣質吸收、強化免疫力等優點。 這個百年來無法模仿的獨家秘方,孕育出世界上獨一無二的健康乳酸飲料「可爾必思」,同時也成為全日本最暢銷的國民飲料!
  • 2
    將地瓜洗淨放入電鍋蒸熟。
  • 3
    蒸熟後的地瓜切成兩半,將地瓜肉用湯匙挖出,地瓜皮邊要留些厚度。
  • 4
    挖出的地瓜泥加入可爾必思乳酸菌發酵乳、牛奶、無鹽奶油、與一半的蛋黃攪拌均勻。
  • 5
    將步驟4.地瓜泥填回挖空的地瓜裡並抹平表面。
  • 6
    表面塗上剩下的蛋黃。
  • 7
    放少許黑芝麻在地瓜表面上。烤箱預熱180度後以溫度200度烤20-25分(每台烤箱溫度調節不相同可依自己的烤箱實際狀況做調整)。
  • 8
    清爽酸甜的可爾必思乳酸菌發酵乳,不只是飲料,更能調製飲品,製做甜點或入菜調味,超乎想像的變化,讓生活增添許多樂趣唷!「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」具有改善腸胃環境、促進鈣質吸收、強化免疫力等優點。
小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/18 發表 4.6 萬 瀏覽
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