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Anny Chuang
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蒼蠅頭--【金門高粱飄香料理】

蒼蠅頭--【金門高粱飄香料理】

描述

這道料理是我家老爺有天說!哪天也煮個蒼蠅頭來吃吃看!所以就試試看這道料理!果真是下飯啊!第一次就用高粱酒來做菜!果真是香噴噴^^

111 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將韭菜花切小丁~~豆乾切小丁~~辣椒切小圓~~蒜頭切末~~絞肉~~黑豆豉~~醬油~~白糖~~還有38°金門高粱酒^^

    韭菜花切小丁~~豆乾切小丁~~辣椒切小圓~~頭切末~~絞肉~~黑豆豉~~醬油~~白糖~~還有38°金門高粱酒^^

  • 先把豬絞肉乾炒後盛盤!接著熱鍋放入蒜末,紅辣椒,小豆乾炒勻!然後再把黑豆豉放入炒一炒!把豬絞肉放進一併炒勻喔!將一大匙高粱酒跟醬油和糖加進去炒勻就可以了!起鍋前把韭菜花丟進去大火炒一炒就好囉^^

    先把豬絞肉乾炒後盛盤!接著熱鍋放入末,紅辣椒,小豆乾炒勻!然後再把黑豆豉放入炒一炒!把豬絞肉放進一併炒勻喔!將一大匙高粱酒跟醬油和糖加進去炒勻就可以了!起鍋前把韭菜花丟進去大火炒一炒就好囉^^

  • 這就是很下飯的一道美味料理~~蒼蠅頭^^

    這就是很下飯的一道美味料理~~蒼蠅頭^^

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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Anny Chuang 20 食譜 62 粉絲

💕喜歡分享日常生活與家常菜的一位素人媽媽~~☺️我是小媳婦Anny~~👩🏻‍🍳粉絲頁:小媳婦的餐桌分享與日常 👩🏻‍🍳 IG:shuting_5859

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