Bread pudding 麵包布丁
描述
身體內蘊釀數天的細菌終於爆發了，雖然病了沒有什麼胃口，但我還是有一種衝動想吃點甜的東西。剛好今早剩下兩三塊麵包，就做熱呼呼麵包布丁滿足一下!
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原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2013/11/bread-pudding.html
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將麵包的其中一面塗上牛油，如要更香牛油味可以塗兩面，再將麵包切成麵包粒。
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將麵包粒放入盆中，加入玉桂粉及紅莓乾／提子乾攪混。
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砂糖加入雞蛋中攪混，但不用打發，慢慢加入牛奶及淡忌廉混合。
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砂糖加入雞蛋中攪混，但不用打發，慢慢加入牛奶及淡忌廉混合。
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將混合物加入麵包粒中浸半小時。
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將混合物加入麵包粒中浸半小時。
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倒入可入焗爐的容器中至7-8分滿，表面可以撒上乾果及少許砂糖，放在倒入熱水的烤盤上，放入預熱180度的焗 爐焗30分鐘。
