【奶油乳酪巧克力】『可爾必思』

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利用酸酸甜甜的可爾必思乳酸菌發酵乳來取代檸檬汁及糖粉,再加入室溫軟化好的奶油乳酪及無鹽奶油,攪拌均勻之後擠在巧克力杯上面,就像是一個迷你的杯子蛋糕,可愛又好吃喔!

食材 (3 人份 20 分鐘

可爾必思乳酸菌發酵乳 30cc
黑巧克力 50克
奶油乳酪 120g
無鹽奶油 30g
彩色糖果 數顆
巧克力米 適量
  • 1 將黑巧克力隔水加熱溶化
  • 2 把溶化的巧克力倒入巧克力模中約八分滿備用(可放進冰箱,一下子就變硬囉)
  • 3 將室溫軟化的奶油乳酪及無鹽奶油加入可爾必思乳酸菌發酵乳,攪拌至沒有顆粒狀
  • 4 再把奶油乳酪放進擠花袋中
  • 5 把奶油乳酪擠在巧克力上面,再放上彩色糖果及巧克力米就完成囉~
  • 6 最後將巧克力模型撕開,成品就像是迷你的杯子蛋糕,簡單易做可愛又好吃!
贊助

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/13 發表 6,715 瀏覽

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