【新北健康三寶】♡宛の美好”食“光 ✿ 紅棗山藥燉雞湯
描述
冬天到了，藥補不如食補的養生風潮下，能夠兼具滋補養生與美味口感的食材，自是大受歡迎，而山藥正好躬逢其盛，成為冬季最受青睞的食材之一。雞肉本身就有補中益氣的功效，配上相應的藥材，可以達到更好的食療效果，可以加入黨參、山藥、枸杞等，佐餐服食。╰(*´╰╯`*)╯
時間
30
分鐘
熱量
步驟
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雞腿洗淨，切塊，滾水川燙雞腿，至顏色變白無血水(約5分熟)，撈起，用清水略微沖洗除去血水浮沫，備用。
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內鍋中放入，雞肉、山藥、紅棗，加水高過食材，加入米酒及鹽，放進【電鍋】中，外鍋兩杯水燉煮，按下開關，等待開關跳起，即可享用。
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溫暖脾胃的，紅棗山藥雞湯趁熱品嚐。新北市推出的「新北健康三寶」概念，結合〝好地 × 好食 = 好健康〞，推薦最符合現代人的優質飲食概念。健康三寶都是著重在品嚐當季、當地、當令的原味食材，不論是6月到9月的綠竹筍、8月到11月的甘藷，選用「新北健康三寶」，絕對讓大家買的放心、吃的安心。
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山藥既然名稱中有一「藥」字，早年的確被當成一味可養病強身的藥用植物，但因其性平、味甘、無毒性，加上口感佳又便於入菜，便成了桌上佳餚而非入口苦藥！
小撇步
新北健康三寶的活動網址（http://healthy-fresh.vl.com.tw/）
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