【金門高粱飄香料理】 清蒸魚片
【金門高粱飄香料理】 清蒸魚片
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金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，
一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。
這是一道步驟以及調味都很簡單的料理,在金門高粱酒的加持下,讓平凡的家常料理增添了不同風味.當完成的那一刻,高梁香味撲鼻而來,也讓整片魚肉都鮮甜味美了起來,家人都吃的很開心.
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
多利魚片
1片
金門高梁酒
1大匙
薑片
1片
蔥花
少許
醬油
一大匙
鹽
少許
-
1備妥所需食材. 魚片洗淨. 薑片切絲備用. -
2魚片劃上幾刀,使其較易入味. 在魚片灑上些許鹽巴,並平均淋上金門高粱酒,醃漬約10分鐘
-
3淋上醬油
-
4擺上薑絲及蔥花後,放進電鍋蒸熟
-
5蒸熟後的魚片,因為金門高粱酒的關係,特別清香,香味四溢. 金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。 這道料理使用金門高粱酒後,大受好評.
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＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
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