【金門高粱飄香料理】 清蒸魚片

163 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,
一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

這是一道步驟以及調味都很簡單的料理,在金門高粱酒的加持下,讓平凡的家常料理增添了不同風味.當完成的那一刻,高梁香味撲鼻而來,也讓整片魚肉都鮮甜味美了起來,家人都吃的很開心.

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

多利魚片 1片
金門高梁酒 1大匙
薑片 1片
蔥花 少許
醬油 一大匙
少許
  • 1備妥所需食材. 魚片洗淨. 薑片切絲備用.
  • 2魚片劃上幾刀,使其較易入味. 在魚片灑上些許鹽巴,並平均淋上金門高粱酒,醃漬約10分鐘
  • 3淋上醬油
  • 4擺上薑絲及蔥花後,放進電鍋蒸熟
  • 5蒸熟後的魚片,因為金門高粱酒的關係,特別清香,香味四溢. 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞, 一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。 這道料理使用金門高粱酒後,大受好評.
贊助

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

2013/11/07 發表 3,323 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」