鮮魚可樂餅 分享傳送傳送列印 水羅蘭 28 食譜 36 粉絲 159 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 圖片引用別處 食材 馬鈴薯(先蒸軟) 2顆 魚肉 100g 玉米粒 1碗 高麗菜 1/4顆 洋蔥 半顆 芹菜末 半碗 (裹粉)麵粉 適量 蛋 2顆 麵包粉 適量 (沾醬)美乃滋 適量 柴魚片 適量 (沾醬)柴魚粉 適量 醬油 適量 黑胡椒粒 適量 1 將蒸好馬鈴薯用成泥，洋蔥，高麗菜切末和切絲，魚肉切丁。高麗菜絲用開水洗淨，在瀝乾備用。 2 將馬鈴薯泥與玉米粒、魚肉丁、洋蔥末、芹菜末、高麗菜末均勻伴均。 3 將材料2取搓成長柱狀，依序沾麵粉----蛋----麵包粉。 4 起油炸鍋，等溫度到放入炸至金黃，撈起瀝乾。 5 取一盤子放入高麗菜絲和可樂餅，沾醬可以用美乃滋加柴魚片或柴魚粉加醬油加黑胡椒粒及可。 2013/11/01 發表 4,695 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 水羅蘭 28 食譜 36 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多可樂餅的相關食譜 相關搜尋 可樂餅
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