南瓜豬肉漢堡排
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這是一道不敢吃南瓜的朋友也敢吃的料理
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
50元
薑
6片
醬油
1.5匙
太白粉
2匙
南瓜
1/4顆
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1先將薑切末，將薑末、絞肉、醬油伴勻醃15分鐘 -
2將南瓜切塊水煮，水煮熟了以後，將南瓜切成丁，加入絞肉扮勻，這時若太黏，再加入少許太白粉
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3用湯匙挖一匙放進鍋內煎，用煎杓壓平(務必用小火)，煎至2面小焦即可
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4若怕吃起來太油，請先用紙巾瀝油，可沾少許和風醬食用
