綜合烤蔬菜~泰山橄欖油

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用泰山橄欖油輕鬆做出這道色彩豐富又美味的綜合烤蔬菜~嚴選西班牙國寶級頂級品種,純手工採收鮮搾,保留100%營養精萃與天然果香,耐高溫200°C,適合涼拌、煎、煮、炒各式烹調,每一口,都是皇室品味的極緻饗宴。

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

黃甜椒 1顆
茄子 半根
洋蔥 1/4顆
紅番茄 2顆
蔥末 1小匙
蒜瓣 2瓣
泰山橄欖油 2大匙
調味料
適量
黑胡椒 少許
義式香料 適量
  • 1 在最底層舖上蒜瓣及洋蔥絲,淋上1/3橄欖油及適量調味料
  • 2 第二層鋪上甜椒,蔥末及茄子,再淋上1/3橄欖油及適量調味料
  • 3 最上層鋪番茄片,淋上1/3橄欖油及適量調味料,烤箱200度考30分鐘。
  • 4 端出烤箱後,攪拌均勻就可以開動囉~
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小撇步

1.茉莉分3層鋪上蔬菜,洋蔥及蒜瓣易烤焦放在最底層,番茄片較耐烤鋪在最上層,蔬菜種類可隨意變換喔~快來加入林茉莉的FB吧~https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl
2.【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
瞭解泰山:http://www.taisun.com.tw/

2013/10/30 發表 3,828 瀏覽

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