「喬巴」便當【臺東農產好料理】

Name: 「喬巴」便當【臺東農產好料理】 by Magi Homa
Total time: 1 h
Yield: 1 人份
Ingredients: 米【臺東產】 一杯; 洛神花原汁【臺東產】 一大匙; 日本飯素 1小包; 起司 1片; 小香腸 1根; 海苔 1片; 綠花椰菜 4小朵; 白蘿蔔 1片; 胡蘿蔔 1片; 小胡蘿蔔 2顆

Magi Homa

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跟著做

用臺東好山水種出來的米，和用色澤美麗的洛神花原汁，一起組合成可愛又美味的便當，將飯染色做成海賊王裡的「喬巴」，讓他帶著孩子一起快樂的出航吧!
菜盒裡的配菜可隨個人喜愛，或家中現成的菜色做搭配。
主菜:洛神香煎雞片https://icook.tw/recipes/59243?ref=published
配菜:香腸小黃瓜捲和三色玉米筍

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

一杯

一大匙

1小包

1片

1根

1片

4小朵

1片

1片

2顆

1
將米輕輕洗淨，用米:水1:0.9浸泡10分鐘後，加入2滴沙拉油，放入電子鍋中煮成白飯。
2
一碗白飯趁熱平均分成兩份。
3
一份加入洛神花原汁拌勻
4
另一份加入飯素拌勻備用
5
先將加了飯素的飯，握成長橢圓形，上端稍微壓扁一些。
6
洛神花飯再分成兩份，一份握成方形，放在做法5的飯上方。
7
另一份洛神花飯捏成長條狀後，放在作法6，兩份飯的中間，做成帽簷
8
將海苔剪出五官放在臉上適當位置，起司切成兩片長條交叉放在帽子上，小香腸蒸熟後對切成帽簷上的角，最後將燙熟的綠花椰菜和小胡蘿蔔和蘿蔔小花，放在便當的空隙處做裝飾即完成可愛的「喬巴」了!
9
主菜:洛神香煎雞片 http://icook.tw/recipes/59243?ref=published
10
配菜1.香腸小黃瓜捲
11
配菜2.三色玉米筍

小撇步

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