「喬巴」便當【臺東農產好料理】
「喬巴」便當【臺東農產好料理】
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用臺東好山水種出來的米，和用色澤美麗的洛神花原汁，一起組合成可愛又美味的便當，將飯染色做成海賊王裡的「喬巴」，讓他帶著孩子一起快樂的出航吧!
菜盒裡的配菜可隨個人喜愛，或家中現成的菜色做搭配。
主菜:洛神香煎雞片http://icook.tw/recipes/59243?ref=published
配菜:香腸小黃瓜捲和三色玉米筍
份量
1
人份
時間
60
分鐘
食材
米【臺東產】
一杯
洛神花原汁【臺東產】
一大匙
日本飯素
1小包
起司
1片
小香腸
1根
海苔
1片
綠花椰菜
4小朵
白蘿蔔
1片
胡蘿蔔
1片
小胡蘿蔔
2顆
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1將米輕輕洗淨，用米:水1:0.9浸泡10分鐘後，加入2滴沙拉油，放入電子鍋中煮成白飯。 -
2一碗白飯趁熱平均分成兩份。
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3一份加入洛神花原汁拌勻
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4另一份加入飯素拌勻備用
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5先將加了飯素的飯，握成長橢圓形，上端稍微壓扁一些。
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6洛神花飯再分成兩份，一份握成方形，放在做法5的飯上方。
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7另一份洛神花飯捏成長條狀後，放在作法6，兩份飯的中間，做成帽簷
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8將海苔剪出五官放在臉上適當位置，起司切成兩片長條交叉放在帽子上，小香腸蒸熟後對切成帽簷上的角，最後將燙熟的綠花椰菜和小胡蘿蔔和蘿蔔小花，放在便當的空隙處做裝飾即完成可愛的「喬巴」了!
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9
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10配菜1.香腸小黃瓜捲
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11配菜2.三色玉米筍
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