金門高粱飄香料理--熱狗捲


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
熱狗
1包(約8-10根)
低筋麵粉
200G
泡打粉
2小匙
冰糖
少許
蕃茄醬
3匙
黑胡椒
少許
鹽巴
少許
金門高粱酒
少許
  • 1
    麵粉過篩,加水揉成團
  • 2
    分成八等份(依妳的火腿份量分),火腿放入熱水煮熟,用餐巾紙擦乾
  • 3
    蕃茄醬+冰糖+黑胡椒+金門高粱酒+水
  • 4
    小火收乾
  • 5
    麵糰揉成條狀,包裹火腿,放入電鍋(蒸10分鐘即可)
  • 6
    淋上醬汁
  • 7
    完成
小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
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2013/10/28 發表 2,115 瀏覽
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