金門高粱飄香料理--熱狗捲

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

熱狗 1包(約8-10根)
低筋麵粉 200G
泡打粉 2小匙
冰糖 少許
蕃茄醬 3匙
黑胡椒 少許
鹽巴 少許
金門高粱酒 少許
  • 1 麵粉過篩,加水揉成團
  • 2 分成八等份(依妳的火腿份量分),火腿放入熱水煮熟,用餐巾紙擦乾
  • 3 蕃茄醬+冰糖+黑胡椒+金門高粱酒+水
  • 4 小火收乾
  • 5 麵糰揉成條狀,包裹火腿,放入電鍋(蒸10分鐘即可)
  • 6 淋上醬汁
  • 7 完成
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*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
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2013/10/28 發表 2,108 瀏覽

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