百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kelly Wang
9 食譜 10 粉絲

【小廚娘習作Diary】親愛的會讚不絕口的塔香松阪豬

【小廚娘習作Diary】親愛的會讚不絕口的塔香松阪豬

描述

很簡單幾乎零出錯的塔香松阪豬!

217 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1.松阪豬洗淨瀝乾

  • 2.辣椒,九層塔,切碎備用

  • 3.瓣切碎倒入一湯匙的橄欖油讓它靜置

  • 4.起鍋不加油平鋪松阪豬,小火雙面煎熟

  • 5.關火讓松阪豬本身的油瀝到一邊,靜置十分鐘讓他熟透,瀝乾保持清爽口感

  • 6.將九層塔碎與辣椒碎混合浸泡過油的

  • 7.混合佐料與松阪豬

  • 8.盤子周圍撒上海鹽及黑胡椒

  • 9.上桌!

小撇步

PS:兩種吃法有不一樣層次
若是買一整塊的松阪豬整塊下去讓他四週煎到焦黃然後步驟同5.整塊因為旁邊會煎到焦黃,中間軟嫩口感會更棒!

7,319 瀏覽
avatar
Kelly Wang 9 食譜 10 粉絲

擁有自己的事業 也要駕馭的了自己的廚房 還有心愛的人的胃♡

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 排骨 豆腐 炒麵 三杯雞 低脂高蛋白 酸辣湯 台式泡菜 湯麵 香菇雞湯 娃娃菜 四季豆 雞胸肉 雞蛋豆腐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒飯 糖醋排骨 餅乾 蒸蛋 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 金針菇 地瓜 義大利麵 白菜滷 杏鮑菇 鮭魚 櫛瓜 茄子 粽子 高麗菜飯 菠菜 雞湯 雞肉 打拋豬 早餐 糖葫蘆 馬鈴薯 小黃瓜 番茄 滷肉 南瓜 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉