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曾's私房菜♥老菜圃炒水蓮

Name: 曾's私房菜♥老菜圃炒水蓮 by Patricia 天兵女孩
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 蒜頭 2顆; 小辣椒 1條; 陳年老菜圃 適量; 水蓮 1包; 豬五花絞肉 適量

描述

Patricia媽上菜啦 ♥♥
使用陳年客家老菜圃，讓人吃一口就馬上開始想家了<(￣︶￣)>
媽媽做的菜永遠都是最好吃的，因為那是我們所熟悉想念的味道....
出門在外的寶貝們，想家了嗎，一起跟著Patricia媽做出想念的美味吧!!

64 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

蒜頭

2顆
小辣椒

1條
陳年老菜圃

適量
水蓮

1包
豬五花絞肉

適量

步驟

*老菜圃→泡水→切段備用。 *蒜頭→切片。 *辣椒→切圈 *水蓮→切段
熱鍋→豬五花絞肉先爆香→逼出豬油。
加入蒜頭、辣椒、老菜圃繼續爆香。
等香氣上來後即可加入水蓮拌炒→拌炒至熟即可(起鍋前可淋點鍋邊醋)。

小撇步

1.整道菜都不用加塩，因為老菜圃已經有鹹了，不夠鹹到盛盤前再加入即可，不然會太鹹哦!!
2.想知道更多媽媽菜請持續鎖定愛料理-Patricia甜點小女孩
3.快與我分享你們的手作心得吧♥♥
或想知道甚麼料理作法也可以在這跟我說哦(≧▽≦)/
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2013/10/26 發表