【VIVI】太陽蛋馬鈴薯杯杯

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同樣的食材換個小小的做法,就會有超棒的效果。

食材 (2 人份 15 分鐘

馬鈴薯 1顆
2顆
少許
黑胡椒 少許
橄欖油 2匙
起士粉 少許
  • 1 馬鈴薯切丁,用水沖去多餘的澱粉,放入微波2分鐘
  • 2 撒些鹽及黑胡椒,用小鍋拌煎炒到金黃,裝入烤皿中,打一顆蛋,放入小烤箱烤約5分鐘
  • 3 撒上起士粉,就成為周末早上輕鬆的一餐
  • 4 馬鈴薯中也可加入培根同炒,滋味更豐富
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小撇步

拙作: 「食在有夠快,美味Possible!:132道快速料理,時間減半,美味加倍」,博客來熱銷中: http://www.books.com.tw/products/0010611703

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2013/10/25 發表 4,500 瀏覽

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