瓜仔肉--時間淬釀的甘露之味
描述
瓜仔肉是常見的家常料理，且也是非常簡單的電鍋料理。只要有絞肉、脆瓜、米酒、醬油就可以完成這道，重點是醬油，有了淬釀日式和風昆布醬油，平凡料理也變得好不一樣，滋味就是鮮美，一家大小都說好吃極了。
更多我的料理請見http://bestkuan.pixnet.net/blog/category/2920934
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
1. 豬絞肉放進碗中，蒜頭切末放進去。
-
2. 加入淬釀日式和風昆布醬油、米酒。
-
3. 加入脆瓜，與上述食材攪拌。
-
4. 入電鍋蒸。
-
5. 跳起即可上桌。
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce
