百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Penny's House
111 食譜 1,534 粉絲

Fish in a bag

Fish in a bag

描述

龍膽石斑魚真的很新鮮,吃起來有點類似圓鱈的口感,不是那麼綿軟,
而是帶有點口感,魚皮的膠原蛋白好Q彈~~感覺吃了皮膚會變水水的!!!
食用方便,魚肉大塊!!!宴客好幫手~完全無腥味。

這個料理方式超級簡便,可以把食材的原味都封鎖在鋁箔紙裡,
如果您晚餐無法在家料理,可以先準備起來冰再冰箱,貼個紙條跟家人說放烤箱幾分鐘,
馬上就有個美味晚餐啦~~

37 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.備料:所有食材切薄片,越薄越好~

  • 2.準備鋁箔紙,將食材層層堆疊 (櫛瓜>番茄>甜豆>魚排),灑上胡椒、鹽巴、檸檬汁。

  • 3.烤箱200度,全火,7分鐘。

小撇步

食後心得:
真的不要烤太久,肉會老掉,七八分鐘就差不多囉~
龍膽石斑魚真的很新鮮,吃起來有點類似圓鱈的口感,不是那麼綿軟,
而是帶有點口感,魚皮的膠原蛋白好Q彈~~感覺吃了皮膚會變水水的!!!

Penny's House
http://pennyanita.blogspot.com/2013/10/blog-post_11.html

3,949 瀏覽
avatar
Penny's House 111 食譜 1,534 粉絲

自己料理,才會深入去了解食材;愛自己,也別讓自己身材走樣。健康飲食,漂亮生活! Penny's House 粉絲專頁:https://www.facebook.com/pennyanita3 YOUTUBE頻道:https://goo.gl/YqM1Dp Instgrm:https://goo.gl/NGbZUJ Line:@pennyshouse

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 馬鈴薯 炒飯 三杯雞 湯麵 鮭魚 炒麵 豆腐 花椰菜 茄子 杏鮑菇 酸辣湯 早餐 雞胸肉 台式泡菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 南瓜 高麗菜飯 高麗菜 菠菜 地瓜 排骨 家常菜 蒸蛋 白菜滷 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 四季豆 櫛瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 番茄 香菇雞湯 玉米濃湯 低脂高蛋白 打拋豬 糖醋排骨 餅乾 雞湯 金針菇 粽子 馬鈴薯燉肉 滷肉 義大利麵 雞肉 竹筍