《剩飯系列》芝麻味噌烤飯糰
食材
白飯
2碗
肉鬆
適量
乳酪絲
適量
芝麻味噌醬
芝麻醬
2匙
味噌醬
2匙
味醂
2匙
醬油
2匙
蛋黃
1顆
小撇步
**沒有[芝麻醬]也可以用[花生醬];沒有[味醂]也可以加[糖];[醬油]不限口味,喜歡昆布或柴魚的都可以用,只要調和出自己喜歡的味道就行。
**加入[蛋黃]的目的是增進溫醇的口感,並且幫助鬆散的冷飯黏牢,如果不喜歡的話也可以不加。
**飯要使勁捏緊,煎的時候才不會散開。
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog
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