百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cyndi Zhang
35 食譜 1 粉絲

子薑鱔魚

子薑鱔魚

描述

八分鐘兩道菜‧郭主義「子薑鱔魚」

6 說讚

食材

步驟

  • 取子切成絲、鱔魚剁筋切段片,備用。

  • 起鍋熱油,放入頭、紅辣椒段、絲爆香後,加入泡末、末、末炒香。

  • 同上鍋放入鱔魚炒至熟成,再加入泡椒末、熱油1大匙、水燜煮一下後,放入芹菜段翻炒提香。

  • 同上鍋,加入鹽、糖(糖比鹽要多一點)、米酒、糖調味後,加入太白粉水勾芡,起鍋盛盤。

1,669 瀏覽
avatar
Cyndi Zhang 35 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 金針菇 義大利麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 豆腐 三杯雞 粽子 高麗菜飯 高麗菜 打拋豬 炒麵 娃娃菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 玉米濃湯 番茄炒蛋 家常菜 菠菜 雞胸肉 香菇雞湯 滷肉 湯麵 番茄 排骨 低脂高蛋白 南瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 竹筍 餅乾 杏鮑菇 白菜滷 小黃瓜 鮭魚 茄子 早餐 四季豆 涼拌小黃瓜 地瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 蒸蛋 麻婆豆腐 台式泡菜 雞肉 花椰菜