愛料理花媽 32 食譜 73 粉絲 追蹤 香甜烤布丁 描述 有鑑於前些日子食安風暴,現在在外吃東西真的得格外小心呢!!今天就來自己做烤布丁解解饞吧!! #烘焙 #布丁 438 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛奶 500g 糖 40g 全蛋 4顆 蛋黃 100g 香草莢 適量 鮮奶油 100cc 步驟 將砂糖與牛奶小火適量香草共煮至砂糖溶化(稍微放涼),後將4顆全蛋液加入牛奶拌勻 接著放入蛋黃拌勻後過篩,加入鮮奶油再拌勻後靜置十分鐘,接著就可分裝入蛋糕杯中,就可以準備烤布丁囉!!烤盤放水,烤30分鐘!! 小撇步 香草莢剖開取其中的豆子,如果做的分量多可斟酌加入另外若買不到香草莢可以香草粉取代 1.7 萬 瀏覽 2013/10/10 發表