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芬仔
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”時間淬釀的甘露之味-鰹魚”【淬釀羊肉沙茶燴】

”時間淬釀的甘露之味-鰹魚”【淬釀羊肉沙茶燴】

描述

又是一道超下飯料理..
幾乎每個星期都會煮一次... 小朋友總是嚷著 要吃羊肉燴飯..
所以這道在我們家的餐桌上 很常見~
重點是不愛吃的菜 加一些些下去 他們還是吃的津津有味~哈

40 說讚

食材

步驟

  • 空心菜和菇先下去悶熟.

    空心菜和菇先下去悶熟.

  • 爆香蒜頭及辣椒後..加入鍋中

    爆香頭及辣椒後..加入鍋中

  • 再加入淬釀日式和風醬油露-鰹魚(再加入沙茶醬拌炒..)

    再加入淬釀日式和風醬油露-鰹魚(再加入沙茶醬拌炒..)

  • 最後下空心菜大火快炒...再下點米酒

    最後下空心菜大火快炒...再下點米酒

  • 羊肉燴完成..

    羊肉燴完成..

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

此道同步發至http://enjw.pixnet.net/blog/post/269160155

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