雪人咖哩飯
擺盤很用心的雪人咖哩飯~
吃起來也很美味喔!
之所以叫做雪人咖哩~
是因為煎蛋、白飯還有堅果~擺起來就像個雪人阿!!
擺盤漂亮~ 吃起來也有趣囉!!
食材
白飯
一碗
水煮茄子
三塊
煎蛋
一顆
堅果
適量
馬鈴薯
一顆
胡蘿蔔
半條
蘑菇
一把
咖哩塊
四塊
雞胸肉
一份(約1.5個拳頭大)
洋蔥
一顆
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1 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔切丁 先跟橄欖油一起炒香
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2 加入雞胸肉一起再炒一下
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3 加入適量的水以及咖哩塊
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4 放入蘑菇
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5 水滾後轉小火不停的攪拌咖哩使其均勻並入味
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6 把1~4的材料擺好後~ 淋上咖哩醬 就完成囉!!
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