奶油南瓜玉米濃湯｜綠巨人黃金玉米鑽石規格
描述
我其實很不愛吃紅蘿蔔，儘管知道它對人體很多好處，好險有種蔬果能代替紅蘿蔔喔，就是「南瓜」…還有好麻吉香甜玉米粒、洋蔥和奶油煮成甜味的湯，我相信像我這樣怕紅蘿蔔味的大人小孩們…都能輕鬆吸收〈維生素A〉而保養身體！
在這秋天盛產南瓜的季節，您也來碗熱呼呼黃澄澄的「南瓜奶油玉米濃湯」來試試吧。
http://www.facebook.com/u5u5u5u
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
將南瓜浸過水後，放微波爐裡2分鐘至熟。調理機南瓜塊攪成泥(沒有用刀切也可)。洋蔥切細丁。熱狗橫切數刀備用。
-
平底鍋(選有些深度的)熱鍋後放奶油下去，洋蔥放下炒至柔軟後，灑下麵粉用鍋鏟壓平麵粉顆粒，拌炒至看不見粉粒為止，但別炒太久會燒焦。
-
倒入水1/3繼續炒到麵粉和水融合了，再倒剩餘2/3水小火攪拌煮滾。
-
再倒入牛奶、高湯粉繼續熬煮沸騰，此時放入南瓜泥、玉米粒攪拌均勻。
-
放入熱狗繼續加熱2分鐘，中途一直攪拌(防黏鍋)，最後灑下鹽、胡椒關火裝到湯碗裡趁熱食用就可以囉！
-
主婦廚房好幫手綠巨人玉米的美味標準4C有 1.螺旋切割技術(Cut)保留完整玉米胚 2. 粒粒飽滿(Completeness)的玉米粒 3. 色澤鮮黃(Color) 4.吃起來更有清脆口感(Crispy)
小撇步
鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw
上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant
Bei Wen Hu
陳慧婕
