ㄚ曼達的廚房~咖哩粿仔條

Name: ㄚ曼達的廚房~咖哩粿仔條 by ㄚ曼達
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 巧日常~粿仔條 2把; 迷你馬鈴薯 1個; 迷你紫馬鈴薯 1個; 小條地瓜 1條; 咖哩塊 2小塊; 火鍋料 適量; 梅花肉片 適量; 杏鮑菇 2根; 玉米筍 2根

描述

這是ㄚ曼達第一次吃到有機麵條，從德國進口有機麵粉，再由在地廠商精心製作，有機麵粉製造成麵條的難度較高，但這一根根沒有經過漂白的麵條，沒有過多的精緻化，吃起來像蕎麥麵一般，養生且營養。
這次使用咖哩湯頭來搭配粿仔條這種比較寬版的麵條，濃郁的湯汁附著在麵條上，會讓人忘情的一口接一口，偶爾來個有機麵條，讓身體不會忘掉自然本身的味道！

36 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

巧日常粿仔條

2把
迷你馬鈴薯

1個
迷你紫馬鈴薯

1個
小條地瓜

1條
咖哩塊

2小塊
火鍋料

適量
梅花肉片

適量
杏鮑菇

2根
玉米筍

2根

步驟

這一包綜合麵條一共有三種：關廟麵、陽春麵、粿仔條
今天選用的是粿仔條
起一油鍋，將切丁的馬鈴薯、地瓜下鍋快炒
加入適量的水與兩小塊咖哩塊
入梅花肉片煮熟
另起一鍋水，將火鍋料與玉米筍、杏鮑菇下鍋煮熟
再起一鍋水，或用剛剛燙青菜的水，把麵煮熟
將麵起鍋擺盤
淋上醬汁後再擺上其他燙好的食材~熱呼呼上桌~~

小撇步

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2013/10/09 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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