時間淬釀的甘露之味~鮭魚壽司飯
突然好想好想來一碗充滿海味的壽司飯，下班後到黃昏市場物色海味，最後挑選了自己最愛的鮭魚跟鮭魚卵，準備回家大飽口福!!!
好的食材要搭配鮮美的醬油，我特地使用了淬釀和風醬油露，三種口味都很棒，搭配海鮮食材可以說是100分！
當醬油露倒入鮭魚壽司飯時，我只想要盡情的扒光它！盡情的享用！
食材
萃釀干貝和風醬油露
20c.c.
鮭魚生魚片
100元
鮭魚卵
100元
白蘿蔔絲
少許
冰島鱈魚肝
1小塊
白飯
1碗量
-
1 碗內盛上白飯 -
2 鋪上滿滿的鮭魚切塊 (買生魚片時可以向老闆買切角的部分~會比較便宜喔)
-
3 撒上鮭魚卵
-
4 放上白蘿蔔絲與冰島鱈魚肝
-
5 最後淋上淬釀和風醬油露
-
6 拌一拌~就可以盡情享受鮮甜的海味囉~~
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
討論共 0 則