海味田園暖沙拉 ♠暖沙拉3♠ 綠巨人黃金玉米鑽石規格
把蝦米當成蝦仁的濃縮，蝦米的香氣和蝦仁伯仲之間，但是處理時間省1/2以上。
鹹鮮的蝦米，配上軟潤的玉米&蘆筍；田園滋味洋溢滿滿。
♠♠煮熟的玉米粒，不需要過度加熱，用熱菜&鍋子的餘溫溫熱剛剛好；當冷盤菜一樣夠味。♠♠
食材
食材︰蘆筍
1把
食材︰玉米粒
1罐
食材︰蝦米
2大匙
調味料︰米酒
1大匙
調味料︰鹽
適量
調味料︰胡椒
少許
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1 備料，蝦米泡開，蔥蒜切末 -
2 蘆筍切丁
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3 起油鍋炒香蔥、蒜、蝦米嗆入米酒(燒乾)
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4 放入蘆筍丁，加少許水炒熟蘆筍
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5 放入玉米粒拌勻熄火，加鹽、胡椒調味，上菜。
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6 Tips ＊ 步驟4加水讓蘆筍熟快些，一點點就好，等確認水分都蒸發完，再放入玉米。
小撇步
＊ 泡過蝦米的水不要用。
＊ 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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