五番豚肉

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梅花肉醃漬入味,放進烤箱烤約35分鐘後,就是香噴噴一道香噴噴的"五番豚肉"~

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

梅花肉 2大條
醃料
黑胡椒 適量
蒜頭 10克
10克
淬釀日式和風醬油露北海道昆布 適量
  • 1 備好所需食材...
  • 2 將梅花肉加入醃料放置20-30分鐘...
  • 3 利用棉繩綁緊醃好的梅花肉備用...
  • 4 將梅花肉放進烤烤35-40分鐘(180-200度)...
  • 5 取出放涼待切片....
  • 6 淋上和風醬油,最後就完成囉~
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小撇步

淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2013/10/02 發表 3,793 瀏覽

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