蔬菜鹹派

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周末有時間可以慢慢來,慢慢來做這道蔬菜鹹派。

食材
現成派皮
1張
櫛瓜
4條
紅蘿蔔
4條
內餡
白醬
300ml
3顆
2小匙
帕拿瑪起司
40gm
  • 1
    櫛瓜切薄片,如圖。
  • 2
    紅蘿蔔切薄片,如圖。 煮鍋滾水將紅蘿蔔片煮數分鐘(微波也行),變稍軟即可撈起,備用。
  • 3
    內餡拌勻調好,備用。
  • 4
    將烘培紙先鋪底再鋪派皮,在慢慢倒入內餡, 約8分滿,如圖。
  • 5
    開始將櫛瓜片或紅蘿蔔片繞著烤盤一片接著一片鋪好第一層,如圖。
  • 6
    再換下一層同6步驟,到最後一層完成,再將派皮內摺收口,如圖。
  • 7
    預熱烤箱,烤溫200度,烤約50分鐘,取出待涼後,便可切塊擺盤食用。
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小撇步

蔬菜可自行選擇。

2013/09/29 發表 1.7 萬 瀏覽
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