豆皮米粉捲《日正健康廚房》

2013/09/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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米粉新鮮料理吃法!素食愛好者一定要來嚐試...無肉不歡的人,你也可以隨意依照個人偏好適當加入配料唷^^

食材

米粉 2碗
豆皮 2張
麵糊 適量
太白粉 1大匙
調味
蠔油 2大匙
適量
  • 1 先將餡料、米粉 炒熟,備用。
  • 2 用豆皮將炒熟米粉、餡料包入,捲起,並用麵糊黏起。
  • 3 將豆皮捲入油鍋炸至金黃色,起油鍋。
  • 4 將蠔油炒一起下並加入水調味,放入豆皮捲燒一下,勾芡即可起鍋。
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