嫩烤鮭魚排佐青菜

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烤箱料理~30分鐘內搞定晚餐!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 青菜先下水清洗,然後用清水浸泡盡量去除殘餘農藥

  • 烤箱180度預熱

  • 將燙青菜要用的鍋子放到爐子上,開始煮水

  • 在烤盤上塗抹一點油,再放上鮭魚

  • 在鮭魚兩面塗抹上少許的鹽及胡椒,最後再灑上一點巴西利

    在鮭魚兩面塗抹上少許的鹽及胡椒,最後再灑上一點巴西利

  • 把烤盤送入烤箱中烤18~20分鐘

  • 此時爐子上的水應該已經滾了,把青菜丟進水裡面,燙個1~1.5分鐘起鍋

  • 燙好的青菜切段後可灑點鹽或者是蠔油當作配菜

  • 鮭魚排烤好後淋上點檸檬,放上配菜「嫩烤鮭魚排佐青菜」ready to serve!

小撇步

跟著步驟做就可以在下班後30分鐘內輕鬆準備好晚餐囉!

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