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懶人金沙三寶

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描述

中秋烤肉前夕,把家中冰箱的食材通通炒成一道金沙料理,鹹蛋白一起加進去,食材完全不浪費,省去加鹽作調味,拌飯實在真夠味,真的簡單營養又美味哦!!

572 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 鮮蝦洗淨開背去腸泥,用[醃料]略醃,鹹蛋中的鹹蛋黃和鹹蛋白分開,分別捏碎或切碎備用。起鍋,加入適量橄欖油,甜不辣、鴻喜菇及蝦仁煎香盛起備用。原鍋加入適量橄欖油,爆香薑末及蒜末後,加入捏碎的鹹蛋黃炒至稍微起泡,再加入鹹蛋白及蔥末拌炒。

    鮮蝦洗淨開背去腸泥,用醃料略醃,鹹蛋中的鹹蛋黃和鹹蛋白分開,分別捏碎或切碎備用。起鍋,加入適量橄欖油,甜不辣、鴻喜菇及蝦仁煎香盛起備用。原鍋加入適量橄欖油,爆香末及末後,加入捏碎的鹹蛋黃炒至稍微起泡,再加入鹹蛋白及末拌炒。

  • 加入煎香的甜不辣、鴻喜菇及蝦仁拌炒均勻,起鍋前加入[調味料]拌勻即可。

    加入煎香的甜不辣、鴻喜菇及蝦仁拌炒均勻,起鍋前加入調味料拌勻即可。

  • 盛盤後,就可以開動囉!

    盛盤後,就可以開動囉!

小撇步

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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