冰山捲心 佐鮮奶沙拉醬

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口感濃厚的鮮奶沙拉醬與甜脆的冰山捲心,是再契合不過的組合。
https://www.FongWu.com/article.php?id=71

鮮奶沙拉醬做法請參考:
https://www.FongWu.com/article.php?id=70

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

鮮奶沙拉醬 2 人份
培根 4 片,切成一公分寬的小塊
冰山捲心 1/2 棵,去芯後再切成 1/4
中等大小番茄 1 個,切成小塊
櫻桃蕃茄 1 杯,對半切
成熟酪梨 1/2 個,切成小塊
紅洋蔥 1/4 個,切成長條狀
  • 1 先用小火煎培根,約 6 至 8 分鐘,煎至香脆,放到廚房紙巾上備用。
  • 2 開始擺盤,將準備好的兩個 1/4 棵冰山捲心分別放到兩個盤子上。
  • 3 將切好的蕃茄、酪梨、紅洋蔥放在冰山捲心旁邊。
  • 4 將鮮奶沙拉醬倒在冰山捲心上,沙拉上桌前再撒上香脆培根。
  • 5 完成。
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2013/09/18 發表 2,564 瀏覽

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