蓁料理♥地瓜烤肉捲


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擔心中秋節天氣不佳嗎?
沒關係
利用烤箱來料理
讓家裡瀰漫幸福的烤肉味
更讓美食與環保同時兼具喔!

  • 1
    里肌肉片以刀背輕剁成薄片狀備用
  • 2
    醃料調均勻備用
  • 3
    將里肌肉片放入醃料抓均勻,冷藏至少2小時待入味
  • 4
    小地瓜連皮整條蒸熟後,修出長條狀備用
  • 5
    蒸好的肉片放上地瓜條捲起
  • 6
    綁上細香蔥或水蓮
  • 7
    進烤箱以250度烤約10分鐘(請以肉片厚度來調整時間)
  • 8
    烤好的肉捲切段,灑上七味辣椒粉就可以享用囉!
小撇步

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2013/09/18 發表 7,851 瀏覽
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