超鬆軟的玉米粒歐姆蛋【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

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綠巨人玉米粒符合鑽石級的4 c規格,營養又健康。何謂4C規格呢?為之:粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
粒粒飽滿的玉米粒,水份足,甜味夠,做成歐姆蛋特別鬆軟好吃。這一餐的玉米歐姆蛋我只吃一小口,其他的,兩個兒子爭著吃完了;兒子還對我說:這個好好吃。媽媽我,微笑兼點頭回應著。

食材

綠巨人特甜玉米粒 1罐
雞蛋 3顆
紅蘿蔔 少許
番茄醬 適量
芝司樂起士片 1片
  • 1 準備材料:紅蘿蔔切細丁。
  • 2 雞蛋打成蛋液,加綠巨人特甜玉米粒,紅蘿蔔丁。儘量攪打有泡沫,讓空氣進入蛋液裡。這樣做出來的歐姆蛋才會蓬鬆軟。
  • 3 鍋熱油熱(約1.5大匙油),改中火,蛋液放入,先把周邊先熟的往中間推。
  • 4 起士片撕開灑上。
  • 5 蛋液半熟的時候改中小火開始推捲,微熟。 盛盤,手拿廚房紙巾,稍微整型。
  • 6 番茄醬裝入袋裡再擠出。
  • 7 擠上番茄醬。擺上我家已開花的茉莉亞薄荷。
  • 8 用湯匙勺起。
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小撇步

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2013/09/17 發表 7,496 瀏覽

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