Jimmy Huang 6 食譜 1 粉絲 追蹤 蛛絲纏白菜湯 描述 在澳洲讀書的時候,跟一位姐姐學的簡易消夜!! 超好吃的唷!! 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉 一小塊 白菜 一小顆 冬粉牌子沒差 一捲 香菇 3朵 水 兩碗 調味料 蒜頭 2顆 辣椒 1/4顆 鹽 酌量 雞粉 酌量 糖 微量 老驢子蒜蓉辣椒 些微 步驟 豬肉切絲涮燙起鍋,白菜切絲,乾香菇要泡水後切絲(用市場買的鮮香菇就不必此動作了>>鮮香菇更好吃),辣椒切成3、4條小薄片(怕辣的人請去籽),蒜頭切片 材料備好,起油鍋後轉小火,蒜頭下去爆香後,放辣椒拌炒10秒後,依序放入香菇炒至香味溢出(有蝦米的人也可放) 豬肉絲放入後拌炒25秒後,下糖>雞粉拌炒>最後加兩碗水 水加入後請煮至小滾再放入冬粉,最後再用鹽跟老驢子辣椒來調出你最適合的鹹度與你能承受的辣度。 1,135 瀏覽 2014/07/29 發表