蛛絲纏白菜湯

10 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在澳洲讀書的時候,跟一位姐姐學的簡易消夜!!
超好吃的唷!!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉 一小塊
白菜 一小顆
冬粉(牌子沒差) 一捲
香菇 3朵
兩碗
調味料
蒜頭 2顆
辣椒 1/4顆
酌量
雞粉 酌量
微量
老驢子蒜蓉辣椒 些微
  • 1 豬肉切絲涮燙起鍋,白菜切絲,乾香菇要泡水後切絲(用市場買的鮮香菇就不必此動作了>>鮮香菇更好吃),辣椒切成3、4條小薄片(怕辣的人請去籽),蒜頭切片
  • 2 材料備好,起油鍋後轉小火,蒜頭下去爆香後,放辣椒拌炒10秒後,依序放入香菇炒至香味溢出(有蝦米的人也可放)
  • 3 豬肉絲放入後拌炒25秒後,下糖>雞粉拌炒>最後加兩碗水
  • 4 水加入後請煮至小滾再放入冬粉,最後再用鹽跟老驢子辣椒來調出你最適合的鹹度與你能承受的辣度。
贊助
2014/07/29 發表 969 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣