lanni 紅豆銅鑼燒

收藏 619 留言 0
5 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

以市售的鬆餅粉即可做銅鑼燒 我自己再加些泡打粉(希望它鬆軟些)即有外賣的FU
紅豆餡多做一些可冷凍保存退冰即可用,應用在薄餅裡也很合!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
鬆餅粉
200G
鮮奶
150cc
1個
泡打粉(可有可無)
少許
【內餡】紅豆
2杯
可自調整
無鹽奶油
適量
  • 1
    A紅豆泡水數小時後蒸軟趁熱拌入糖,再壓碎(想更棉密可加些奶油)做成餡,備用 B鬆餅粉.鮮奶.蛋調勻
  • 2
    鍋子燒熱後火要轉小,溫度夠也不會沾粘
  • 3
    麵糊約幾秒後上面會有點泡泡出現,再將紅豆餡鋪在上面!
  • 4
    蓋上另一片煎好的銅鑼燒就完成了!
贊助
小撇步

紅豆可蒸到軟棉,趁熱調糖和奶油才好操作喔!

2013/09/11 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣