火腿炸蛋沙拉


婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 2,745 粉絲
411 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

圓滾滾的可愛炸蛋沙拉,切開後裡面豐富的餡料。
是一道既美觀又營養好吃的佳餚!!

歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
4顆
1/2顆
1片
調味料
些許
15~20g
80cc
1/2小匙
1匙
麵衣
適量
1顆
適量
  • 1
    水煮蛋切對半,挖出蛋黃,備用。 將洋蔥、火腿、切小丁。 巴西利切末。
  • 2
    熱鍋先將奶油融化,再加入洋蔥拌炒至透明,加入火腿拌炒一下。 加入麵粉攪拌均勻。
  • 3
    加入牛奶拌炒至湯汁微收乾(變濃稠),撈起備用。
  • 4
    盛起後加入蛋黃、巴西利、鹽、胡椒,攪拌均勻。 (蛋黃一定要攪散)
  • 5
    取一個蛋白,加入餡料,用手塑形成完整雞蛋的樣子。
  • 6
    依序裹上---->麵粉---->蛋液----->麵包粉。
  • 7
    熱油鍋,油溫180度,(中小火)炸至兩面金黃色即可起鍋!!
2013/09/10 發表 5,446 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 2,745 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多炸蛋的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋舒肥機虎牌電子鍋迷迭香秋葵棉花糖3M真空保鮮盒微波爐檸檬枸杞便當水果披薩火龍果獅王洗碗精紅豆涼拌小黃瓜蜂蜜拉麵百香果鑄鐵鍋減肥餐芭樂普格義大利麵醬燒肉奇異果Bosch廚師機泡麵芒果滷味WMF快力鍋鳳梨酥芋頭素食鮑魚飛利浦IH電子鍋馬卡龍牛肉麵土豆壽司洛神花臭豆腐史雲生雞湯奇亞籽壽喜燒水波爐蛋捲鳳梨南瓜濃湯早午餐

火腿炸蛋沙拉 圓滾滾的可愛炸蛋沙拉,切開後裡面豐富的餡料。 是一道既美觀又營養好吃的佳餚!! 歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.fa...